Restauration scolaire

Restauration scolaire

                    COLLEGE MARIE CURIE
  Semaine du 28 janvier au 01 février 2019
   
  Prends garde à la Sainte Martine, l'hiver se mutine
lundi 28 Salade verte
Saint Friand au jambon
Th. d'Aquin Mousse de foie
  Lasagnes de légumes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Poire au chocolat
  Ananas au sirop
   
mardi 29 ANIMATION SAVOIE
Saint Mesclun
Gildas Salade de gésiers à la tomme de savoie
  Cake savoyard
  Tartiflette
  Salade verte
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Tarte aux myrtilles
  Biscuit de savoie et sa crème anglaise
   
mercredi 30 Salade verte
Sainte Taboulé à la menthe
Martine Salade piémontaise
  Poulet tex-mex
  Ratatouille
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Fromage blanc
  Compote de pommes
  Pomme au caramel
   
jeudi 31 Salade verte
Sainte Endives aux noix et aux pommes
Marcelle Tomates mozzarella
  Jambon braisé
  Purée de pommes de terre
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Tiramisu
  Tarte aux cerises
   
vendredi 1 Salade verte
Sainte Champignons à la grecque
Ella Haricots verts à la vinaigrette
  Pizza
  Carottes au cumin
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Gâteau de riz
  Entremets à la vanille et son biscuit
   
   Semaine du 4 au 8 février 2019
 
lundi 4 Salade verte à l'emmental
Sainte Salade piémontaise
Véronique Salade de tagliatelles au saumon fumé
  Sauté de porc au thym frais
  Poêlée de légumes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Crêpe au chocolat
  Crêpe à la confiture
   
   
mardi 5 Mesclun de salade
Sainte Velouté de potiron et ses croûtons
Agathe Macédoine de légumes
Nouvel An Chinois Hachis parmentier
  Salade verte
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Cocktail de fruits
  Yaourt aux fruits BIO
   
   
mercredi 6 Salade andalouse
Saint Salade coleslaw
Gaston Tomates mozzarella
  Poulet rôti
  Haricots beurre
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Paris-Brest
  Gâteau aux fruits
   
   
jeudi 7 Salade de mâche
Sainte Pâté de foie
Eugénie Museau vinaigrette
  Mignonin de veau au jus de viande
  Gratin de chou-fleur et pommes de terre
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Pomme bicolore
   
   
vendredi 8 Mesclun de salade
Sainte Chou blanc au surimi
Jacqueline Carottes madras
  Paëlla de la mer
  Choix de Laitages et de Fromages
  Compote de fruits
  Abricots aux sirop
   
   
  Semaine du 25 février au 1er mars 2019
   
lundi 25 Salade beaucaire
Saint Salade de haricots verts
Roméo Betteraves à l'ail
  Côte de porc sauce charcutière
  Pommes vapeur
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Mirabelles au sirop
  Compote de pommes
   
   
mardi 26 Salade iceberg
Saint Radis et son beurre
Nestor Céleri vinaigrette
  Filet de hoki pané
  Epinards à la crème / Pommes vapeur
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Génoise et sa crème anglaise
  Roulé à la fraise
   
   
mercredi 27 Salade verte
Sainte Salade de haricots rouges
Honorine Salade de perles
  Paupiette de dinde au cidre
  Duo de courgettes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Compote de fraises
  Banane
   
   
jeudi 28 Salade verte
Saint Pamplemousse
Romain Concombres bulgare
  Saucisse de toulouse
  Lentilles
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Entremets au chocolat
  Nappé au caramel
   
   
vendredi 1 Mesclun de salade
Saint Pâté de lapin
Aubin Jambon du pays
  Normandin de veau sauce à l'indienne
  Petits pois / Carottes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Entremets à la pistache
  Liégeois à la vanille
   
  Semaine du 4 au 8 mars 2019
   
lundi 4 Salade verte
Saint Carottes madras
Casimir Tomates vinaigrette
  Filet de flétan sauce citron
  Cœurs de blé aux petits légumes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Mousse au chocolat
  Crème brûlée
   
   
mardi 5 Salade verte aux noix
Sainte Chou-fleur vinaigrette
Olive Haricots verts aux amandes
Mardi gras Emincé de bœuf au paprika
  Carottes vichy
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Banane
  Beignet
   
   
mercredi 6 Salade de mâche et bleu et ses croûtons
Sainte Radis noir
Colette Chou blanc vinaigrette
  Parmentier de millet et son crumble
  Salade verte
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Gâteau de semoule
  Crème Catalane et son biscuit
   
   
jeudi 7 Salade verte
Sainte Œufs mimosa
Félicité Aspic
  Jambon braisé
  Frites
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Compote de poires
  Bigarreaux au sirop
   
   
vendredi 8  
Saint Salade verte aux oignons
Jean de Dieu Salade d'endives
  Chou rouge vinaigrette
  Escalope de volaille sauce normande
  Poêlée de légumes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Tarte normande
  Eclair au chocolat
   
   
  Semaine du 11 au 15 mars 2019
   
lundi 11 Mesclun de salade
Sainte Friand au fromage
Rosine Tourte forestière
  Burger de veau à l'échalote
  Haricots verts
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Poires au sirop
  Salade de fruits
   
   
   
mardi 12 Salade de laitue et ses croûtons
Sainte Terrine de légumes
Justine Duo de crudités
  Rôti de porc aux champignons
  Purée de pommes de terre
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Fromage blanc de la ferme d'othe aux fruits
  Crème à la vanille
   
   
mercredi 13 Salade de mâche
Saint Salade piémontaise
Rodrigue Salade de riz
  Cuisse de poulet aux amandes
  Poêlée villageoise
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Compote de pêches
  Abricots à la grenadine
   
   
jeudi 14 Salade verte
Sainte Tomates au basilic
Mathilde Duo de choux au cidre
  Sauté de porc au cumin
  Epinards au boursin
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Donut au chocolat
  Tarte aux pommes
   
   
vendredi 15 Salade verte au surimi
Sainte Rillettes de poisson et sa salade
Louise Tomates aux œufs
  Croque monsieur
  Salade verte au surimi
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Nappé au caramel
  Crème praliné
   
  Semaine du 18 au 22 mars 2019
   
lundi 18 Salade de mâche au fromage
Saint Salade de pommes de terre aux oignons
Cyrille Taboulé
  Emincé de porc au curry
  Brocolis
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Orange
   
   
mardi 19 Salade de poulet
Saint Betteraves à l'ail
Joseph Macédoine
  Boules de bœuf sauce aigre douce
  Riz
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Compote de fruits
  Mirabelles au sirop
   
   
mercredi 20 Mesclun de salade
Saint Herbert Concombres à l'échalote
Printemps Chou au lard
  Sauté de lapin à la moutarde
  Coquillettes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Religieuse
  Gâteau aux noix
   
   
jeudi 21 Salade orlando
Sainte Mousse de foie et ses condiments
Clémence Saucisson sec
  Omelette à la provençale
  Salade verte et pommes de terre
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Cocktail de fruits
  Crème pâtissière aux fruits rouges
   
   
vendredi 22 Salade de mâche
Sainte Tomates au surimi
Léa Chou rouge aux pommes
  Sauté de veau au chorizo
  Purée de carottes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Mousse au citron
  Fromage blanc aux fruits de la passion
   
  Semaine du 25 au 29 mars 2019
   
lundi 25 Salade verte
Annonciation Taboulé
  Salade de pâtes au pesto
  Steak haché au poivre vert
  Haricots persillés
  Choix de Laitages et de Fromages
  Poires au sirop
  Cocktail de fruits
  Pêches aux amandes
   
   
   
mardi 26 Salade verte
Sainte Salade de tomates au basilic
Larissa Céleri vinaigrette
  Paupiette du pêcheur sauce crustacés
  Riz basmati
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Flan à la pistache
  Barre glacée mars ou snikers
   
   
   
mercredi 27 Salade de mâche
Saint Mortadelle
Habib Saucisson à l’ail
  Brochette de dinde mexicaine
  Semoule aux petits légumes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Yaourt aux fruits
  Ananas grillé
   
   
   
jeudi 28 Salade verte
Saint Pomelos
Gontran Radis et son beurre
  Rôti de porc aux pruneaux
  Purée de céleri
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Tarte au chocolat
  Beignet aux pommes
   
   
   
vendredi 29 Salade d’endives aux noix
Sainte Gladys Asperges vinaigrette
  Velouté de tomates
  Cordon bleu
  Poêlée de légumes
  Choix de Laitages et de Fromages
  Corbeille de fruits
  Riz au lait
  Mousse capuccino et son biscuits